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SuperQuinquin

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Ouvert à Lille en 2017 dans le quartier de Fives, SuperQuinquin est un supermarché coopératif et participatif dont la mission est de rendre accessible au plus grand nombre une alimentation durable et de qualité à un prix attractif, au sein d’un commerce de proximité autogéré par ses membres, tout en rémunérant correctement ses producteurs et fournisseurs, ainsi que ses salariés. 

 

SuperQuinquin est le troisième supermarché de ce type à ouvrir en Europe, après La Louve à Paris et BeesCoop à Bruxelles, reproduisant le modèle unique de la Park Slope Food Coop, créée en 1973 à Brooklyn. 

Un collectif de lilloises et lillois, d’horizons différents mais convaincus de la nécessité d’une alternative crédible à la grande distribution, décide en 2015 de lancer à Lille un projet similaire et ouvre un premier magasin « prototype » en format épicerie en 2017 avec 500 membres coopérateurs.

Depuis, ce ne sont pas moins d’une cinquantaine de projets en France et en Europe qui se sont donné la mission de proposer une gamme complète de produits d’excellente qualité à des prix abordables, en s’inspirant de ce modèle cinquantenaire…

 

Les principes de ce supermarché pas comme les autres s’inscrivent dans une démarche d’Économie Sociale et Solidaire:

  • les membres sont les seuls à pouvoir y faire leurs courses
  • l’adhésion est ouverte à tous et bénéficie d’un tarif préférentiel pour les minimas sociaux
  • les membres participent au fonctionnement du supermarché à raison de 2h45 par mois (si leurs conditions physiques le permettent: réception des livraisons, mise en rayon, caisse, …)
  • les membres participent à la gouvernance de la coopérative selon le principe de “1 personne = 1 voix” (en adhérant, chaque membre achète des parts de la coopérative et est ainsi invité à participer aux Assemblées Générales où sont discutées et validées les orientations générales et financières de la société)
  • le supermarché appartient à ses membres, qui sont co-propriétaires et co-sociétaires de leur commerce

 

Sur plus de 400m², SuperQuinquin propose une gamme complète et variée de produits du quotidien, alimentaires et non-alimentaires. L’offre, qui compte 4500 références, est diversifiée avec des produits bios, locaux, équitables, en vrac et conventionnels à petits prix. Les membres assurant 80% de la main d’œuvre nécessaire au fonctionnement du magasin, les coûts fixes sont significativement réduits, permettant ainsi au supermarché de pratiquer des prix de vente en moyenne 20% inférieurs aux commerces classiques voisins, tout en proposant des produits d’une grande qualité. 

 

Labellisé Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, SuperQuinquin réinjecte ses bénéfices dans le développement de la coopérative et dans des projets d’éducation populaire et d’intérêt général autour de l’alimentation. 

 

Dans sa mission, SuperQuinquin poursuit des valeurs fortes :

 

  • la durabilité: 

en soutenant des producteurs et transformateurs locaux, en élargissant l’accès à des produits sains, en sécurisant les débouchés de filières responsables, en sensibilisant aux enjeux de transition alimentaire

 

  • la coopération:

en permettant à tous d’être acteur de sa consommation, en créant du lien social, en favorisant des actions en faveur de l’écocitoyenneté avec le tissu local

 

  • la transparence:

en donnant l’accès aux citoyens à la gouvernance partagée de leur commerce quotidien, en appliquant une lucrativité limitée et une réinjection vertueuse des bénéfices, en garantissant une transparence des prix de vente

 

Par ce modèle, SuperQuinquin génère de nombreux impacts positifs, tels que : 

– la justice sociale dans l’accès à une alimentation de qualité

– une culture et une ambiance de supermarché transformées, où règnent la mixité sociale, générationnelle et culturelle

– la durabilité et la qualification des emplois créés, avec de bonnes conditions salariales et sociales

– une baisse significative du gaspillage alimentaire, grâce à la forte rotation des produits et à la structure coopérative qui responsabilise les membres et modifie leurs comportements d’achat

– l’influence positive sur les filières d’approvisionnement locales, qui ont notamment mutualisé leurs moyens en vue de regrouper les livraisons et pérennisent cette collaboration sur d’autres territoires

 

Magasin chaleureux et convivial où règnent le bien manger, le partage et la mixité sociale, et poursuivant son objectif de permettre l’accès à une alimentation de qualité au plus grand nombre, SuperQuinquin travaille au déploiement prochain de son modèle au sein de la métropole lilloise. Affaire à suivre, donc…!

 

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En complément de la participation active des membres de la coopérative lors de leurs services de 2h45 toutes les 4 semaines et des commissions de travail, une petite équipe permanente de salariés coordonne les opérations :

 

 

Nicolas PHILIPPE, Coordinateur Général

Membre fondateur lors de la création de SuperQuinquin, Nicolas pilote et coordonne l’ensemble des composantes de la coopérative. En collaboration avec le comité de pilotage composé de bénévoles, il détermine la feuille de route de la coopérative et s’assure qu’elle soit déployée dans son ensemble. Il est également référent de la démarche d’essaimage lancée en 2022 !

Sylvie CELLES, Coordinatrice Adjointe

En tant que coordinatrice adjointe, ses champs d’intervention sont multiples : bureau des membres, amélioration continue, méthodes et outils de travail, sécurité et hygiène, recrutement, formation… Aux côtés de Nicolas, Sylvie a une préoccupation majeure : le développement de la coopérative et de son bel esprit participatif !

Armance GASPAIS, Acheteuse Secteur Ambiant

Armance est la référente des achats des univers de l’ensemble des produits épicerie, vrac et non alimentaires. Elle a à cœur de développer la gamme et de proposer de nouveaux produits !

Jean-François PETIT, Acheteur Secteur Frais

Jean-François œuvre au quotidien pour maintenir les rayons frais et bières à flot ! Il est également à l’affût de nouveaux produits pour ravir les papilles de l’ensemble des coopérateurs !…

L’équipe permanente est soutenue par 3 autres personnes, en alternance ou contrat étudiant: il s’agit de Joseph, Corentin et Emma. Leur présence est un réel soutien dans les divers chantiers de la coopérative et la coordination des services en magasin.

 

  • Fruits et Légumes : principalement bios, avec quelques références locales

  • Produits frais: fromage réceptionné en meule et coupé sur place, viande de bœuf et de porc provenant directement du producteur, …

  • Gamme de produits végétariens et végans

  • Pain : fourni par plusieurs boulangers de la MEL labélisés bio

  • Épicerie: gamme diversifiée proposant des produits bios, locaux et « petit prix » pour tous les budgets, rayon vrac diversifié avec des prix très compétitifs, …

  • Non alimentaire : droguerie, hygiène, beauté, entretien, produits bébé, …

La coopérative propose aussi régulièrement des événements variés et conviviaux, créateurs de lien social.

    SuperQuinquin Fives
    53-55, rue Pierre Legrand
    59800 Lille

     

     

    Lundi 10h – 14h / 15h30 – 20h
    Mardi 15h30 – 20h
    Mercredi 10h – 14h / 15h30 – 20h
    Jeudi 10h – 14h / 15h30 – 20h
    Vendredi 10h – 14h / 15h30 – 20h
    Samedi 9h30 / 19h30

     

    09 72 60 18 06

    jarrive@superquinquin.net


     

    SuperQuinquin Croix / Waquehal (prochainement)

    06 45 24 26 28

    consomacteursennord@gmail.com

     

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    Ouvert à Lille en 2017 dans le quartier de Fives, SuperQuinquin est un supermarché coopératif et participatif dont la mission est de rendre accessible au plus grand nombre une alimentation durable et de qualité à un prix attractif, au sein d’un commerce de proximité autogéré par ses membres, tout en rémunérant correctement ses producteurs et fournisseurs, ainsi que ses salariés. 

     

    SuperQuinquin est le troisième supermarché de ce type à ouvrir en Europe, après La Louve à Paris et BeesCoop à Bruxelles, reproduisant le modèle unique de la Park Slope Food Coop, créée en 1973 à Brooklyn. 

    Un collectif de lilloises et lillois, d’horizons différents mais convaincus de la nécessité d’une alternative crédible à la grande distribution, décide en 2015 de lancer à Lille un projet similaire et ouvre un premier magasin « prototype » en format épicerie en 2017 avec 500 membres coopérateurs.

    Depuis, ce ne sont pas moins d’une cinquantaine de projets en France et en Europe qui se sont donné la mission de proposer une gamme complète de produits d’excellente qualité à des prix abordables, en s’inspirant de ce modèle cinquantenaire…

     

    Les principes de ce supermarché pas comme les autres s’inscrivent dans une démarche d’Économie Sociale et Solidaire:

    • les membres sont les seuls à pouvoir y faire leurs courses
    • l’adhésion est ouverte à tous et bénéficie d’un tarif préférentiel pour les minimas sociaux
    • les membres participent au fonctionnement du supermarché à raison de 2h45 par mois (si leurs conditions physiques le permettent: réception des livraisons, mise en rayon, caisse, …)
    • les membres participent à la gouvernance de la coopérative selon le principe de “1 personne = 1 voix” (en adhérant, chaque membre achète des parts de la coopérative et est ainsi invité à participer aux Assemblées Générales où sont discutées et validées les orientations générales et financières de la société)
    • le supermarché appartient à ses membres, qui sont co-propriétaires et co-sociétaires de leur commerce

     

    Sur plus de 400m², SuperQuinquin propose une gamme complète et variée de produits du quotidien, alimentaires et non-alimentaires. L’offre, qui compte 4500 références, est diversifiée avec des produits bios, locaux, équitables, en vrac et conventionnels à petits prix. Les membres assurant 80% de la main d’œuvre nécessaire au fonctionnement du magasin, les coûts fixes sont significativement réduits, permettant ainsi au supermarché de pratiquer des prix de vente en moyenne 20% inférieurs aux commerces classiques voisins, tout en proposant des produits d’une grande qualité. 

     

    Labellisé Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, SuperQuinquin réinjecte ses bénéfices dans le développement de la coopérative et dans des projets d’éducation populaire et d’intérêt général autour de l’alimentation. 

     

    Dans sa mission, SuperQuinquin poursuit des valeurs fortes :

     

    • la durabilité: 

    en soutenant des producteurs et transformateurs locaux, en élargissant l’accès à des produits sains, en sécurisant les débouchés de filières responsables, en sensibilisant aux enjeux de transition alimentaire

     

    • la coopération:

    en permettant à tous d’être acteur de sa consommation, en créant du lien social, en favorisant des actions en faveur de l’écocitoyenneté avec le tissu local

     

    • la transparence:

    en donnant l’accès aux citoyens à la gouvernance partagée de leur commerce quotidien, en appliquant une lucrativité limitée et une réinjection vertueuse des bénéfices, en garantissant une transparence des prix de vente

     

    Par ce modèle, SuperQuinquin génère de nombreux impacts positifs, tels que : 

    – la justice sociale dans l’accès à une alimentation de qualité

    – une culture et une ambiance de supermarché transformées, où règnent la mixité sociale, générationnelle et culturelle

    – la durabilité et la qualification des emplois créés, avec de bonnes conditions salariales et sociales

    – une baisse significative du gaspillage alimentaire, grâce à la forte rotation des produits et à la structure coopérative qui responsabilise les membres et modifie leurs comportements d’achat

    – l’influence positive sur les filières d’approvisionnement locales, qui ont notamment mutualisé leurs moyens en vue de regrouper les livraisons et pérennisent cette collaboration sur d’autres territoires

     

    Magasin chaleureux et convivial où règnent le bien manger, le partage et la mixité sociale, et poursuivant son objectif de permettre l’accès à une alimentation de qualité au plus grand nombre, SuperQuinquin travaille au déploiement prochain de son modèle au sein de la métropole lilloise. Affaire à suivre, donc…!

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    En complément de la participation active des membres de la coopérative lors de leurs services de 2h45 toutes les 4 semaines et des commissions de travail, une petite équipe permanente de salariés coordonne les opérations :

     

    Nicolas PHILIPPE, Coordinateur Général

    Membre fondateur lors de la création de SuperQuinquin, Nicolas pilote et coordonne l’ensemble des composantes de la coopérative. En collaboration avec le comité de pilotage composé de bénévoles, il détermine la feuille de route de la coopérative et s’assure qu’elle soit déployée dans son ensemble. Il est également référent de la démarche d’essaimage lancée en 2022 !

    Sylvie CELLES, Coordinatrice Adjointe

    En tant que coordinatrice adjointe, ses champs d’intervention sont multiples : bureau des membres, amélioration continue, méthodes et outils de travail, sécurité et hygiène, recrutement, formation… Aux côtés de Nicolas, Sylvie a une préoccupation majeure : le développement de la coopérative et de son bel esprit participatif !

    Armance GASPAIS, Acheteuse Secteur Ambiant

    Armance est la référente des achats des univers de l’ensemble des produits épicerie, vrac et non alimentaires. Elle a à cœur de développer la gamme et de proposer de nouveaux produits !

    Jean-François PETIT, Acheteur Secteur Frais

    Jean-François œuvre au quotidien pour maintenir les rayons frais et bières à flot ! Il est également à l’affût de nouveaux produits pour ravir les papilles de l’ensemble des coopérateurs !…

    L’équipe permanente est soutenue par 3 autres personnes, en alternance ou contrat étudiant: il s’agit de Joseph, Corentin et Emma. Leur présence est un réel soutien dans les divers chantiers de la coopérative et la coordination des services en magasin.

     

    • Fruits et Légumes : principalement bios, avec quelques références locales

    • Produits frais: fromage réceptionné en meule et coupé sur place, viande de bœuf et de porc provenant directement du producteur, …

    • Gamme de produits végétariens et végans

    • Pain : fourni par plusieurs boulangers de la MEL labélisés bio

    • Épicerie: gamme diversifiée proposant des produits bios, locaux et « petit prix » pour tous les budgets, rayon vrac diversifié avec des prix très compétitifs, …

    • Non alimentaire : droguerie, hygiène, beauté, entretien, produits bébé, …

    La coopérative propose aussi régulièrement des événements variés et conviviaux, créateurs de lien social.

      SuperQuinquin Fives
      53-55, rue Pierre Legrand
      59800 Lille

       

       

      Lundi 10h – 14h / 15h30 – 20h
      Mardi 15h30 – 20h
      Mercredi 10h – 14h / 15h30 – 20h
      Jeudi 10h – 14h / 15h30 – 20h
      Vendredi 10h – 14h / 15h30 – 20h
      Samedi 9h30 / 19h30

       

      09 72 60 18 06

      jarrive@superquinquin.net


       

      SuperQuinquin Croix / Waquehal (prochainement)

      06 45 24 26 28

      consomacteursennord@gmail.com

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